Menu

Spirulina ve Mangolu Chia Puding Tarifi

Sevgili Fulya Nuts and Coconuts’ın kurucusu, şefi ve fotoğrafçısı. Kendisi ile Gymboree’de 24 Kasım öğretmeler günü catering hizmeti verdiği sırada tanışma fırsatım oldu.Bu sayede yaptığı lezzetli ve sağlıklı yiyecekleri tatma fırsatıda buldum. Favorim hepsiydi gerçekten. Sizler için kolaylıkla yapabileceğiniz sağlıklı mı sağlıklı Spirulina ve Mangolu chai puding tarifini yayımlamak istedim. Mutlaka denemelisiniz.

Chia tohumu tarifleri, kahvaltılıklar, tatlılar, tuzlular, atıştırmalıklar, salatalar, içecekler ve dekore edip fotoğrafladığı sağlıklı yiyecekleri görmek için Fulya’nın sağlıklı tariflerine göz atabilirsiniz.

  • Fulya’nın hazırladığı yiyeceklerin hiçbirinde;
  • İşlenmiş şeker (beyaz şeker, esmer şeker) yok.
  • Glikoz şurubu kullanmıyor,
  • Beyaz un veya pirinç unu kesinlikle  kullanmıyor, tam tahıllı unlar tercih ediyor,
  • Margarin kullanmıyor, doğal yağları kullanıyor,
  • Gıda boyaları kullanmıyor.
Spirulina kullanıyor:
Denizden gelen bu mucize kalbe faydalı, metabolizmayı hızlandırıyor, alerjileri azaltıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hafızayı kuvvetlendiriyor, yaraları çabuk iyileştiriyor ve vücuda enerji veriyor.Spirulina aslında bir su yosunu :O Fakat çok hafif bir tadı var. Ben muzla karıştırarak kullandım yenilebilir olması için, tadı çok da güzel oldu.Kat kat chia pudingler hazırlamaya bayılıyorum. Chia puding ve spirulina kreması hazırladım. Dolabımda da mango ve mis gibi Salihli kirazı vardı. Sonuç bu oldu. Enerji bombası bir chia puding!




MALZEMELER:

(2 servis için)   (1 ölçü=1 cup=1 bardak)

İlk kat, chia puding:

2 ölçü badem sütü

6 yemek kaşığı chia tohumu

½ çay kaşığı vanilya ekstresi

1 yemek kaşığı agave/pekmez/bal

İnce dilimlenmiş kiraz

Orta kat:

1 adet çok olgun muz

½ çay kaşığı spirulina tozu

4-5 yaprak taze nane

Üst kat:

1 adet mango

Dekor:

Kiraz

Nane yaprakları

YAPILIŞI:

  1. Chia pudingi hazırlamak için bir kabın içinde badem sütünü chia tohumu, vanilya ve agave şurubu ile karıştırın. Buzdolabında bir gece bekletin ve chia pudinglerinizi elde edin.
  2. Orta katman için kabukları soyulmuş olgun muzu, spirulina tozu ve nane yaprakları ile birlikte blenderde karıştırın. Krema haline getirin.
  3. Üst katman için mangonun kabuklarını soyup, çekirdeğini çıkarın. Püre haline getirin.
  4. Önce cam bardaklarınızın ya da servislerinizin iç duvarına ince kiraz dilimi yerleştirin. Sonra chia pudingi kaşık yardımıyla paylaştırın.
  5. Üzerine spirulina kremasını ve bir miktar daha chia puding ekleyin. En üste mango püresini dökün.
  6. Üzerine kirazlar ve nane yaprakları yerleştirebilirsiniz.

Fulya’nın diğer tarifleri ve sunumları için nutsandcoconuts

instagram

Spirulinayı çocuğunuz için kullanmak isterseniz lütfen doktorunuza danışın.

Comments

comments

Yorum Bırak!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir