Menu

Köfteli Domates Çorbası

Bugün ne pişirsem demeyin, çocuklar için çok kolay hazırlanan ve bol vitaminli, protein bakımından zengin bir çorba pişirelim.

Haydi hemen başlayalım;

Domates Çorbası için Malzemeler

  • Yarım kilo domates rendesi
  • 1 Litre soğuk su
  • Bir küçük kahverengi soğan
  • 400 gr dana kıyması
  • 1 Fincan pirinç
  • Bir yumurta
  • Tercihiniz kadar maydanoz


Hazırlanışı

  • Domates rendesini ve suyu, orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
  • Büyük bir tas içerisinde kıymamızı, doğranmış soğanı, pirinci, yumurtayı ve ince kesilmiş maydanozu karıştırıyoruz.
  • Karışımımızı yuvarlak köfteler haline getiriyoruz. (1 çorba kaşığı = 1 köfte)
  • Köfteleri kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekledikten sonra tenceremizin altını kısıyoruz.
  • Köfteler pişene kadar yaklaşık 40 dakika kadar ağır ateşte pişiriniz.

Eğlence

Köftelerin yuvarlanması aşamasında çocuklarımızı dahil ederek, yemek yapma işini hem onlar için hem de bizler için eğlenceli hale getirebiliriz.

Afiyet Olsun..

Comments

comments

Yorum Bırak!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir